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    他以前在乡下边耕边读，对做生意的事情其实一窍不通，这几日勉强跟着把酒楼开起来，已经勉为其难，谈生意是不行的。
    韩练陪着笑，对唐主管道：“主管，话也不是这么说。
    我们那处酒楼布简单，又无女妓，富家员外是决计不会去的，哪里比得上这处酒楼。
    到我们那里去喝酒的，来不起这里。
    到你们这里来的，也看不上我们那里，不会去的。
    纵然赊酒给我们，两家酒楼还是各自做各自的生意，互为相犯。”
    唐主管连连摇头，只是不允。
    他松了口，姚员外追究起来如何交待？
    要开拓市场
    见双方陷入僵局，杜中宵拱手：“主管说得也有道理，两家都是卖酒，自然要留些后手。
    主管，你看这样如何？我们赊你们店里的酒卖，你们也可以赊我们店里的酒卖。
    我们不许酿酒，只能从你们酒楼里赊酒来卖。
    一样的，从酒糟里滤出来的酒只有我们店里卖，其他地方所无——”
    听了这话，唐主管脸上露出笑意：“小官人如何说，倒是可以商量。”
    世间最吸引人的事情就是稀奇，杜家制出来的酒力气极大，天下独此一家，愿意来尝鲜的人不知道有多少。
    唐主管早就对此动心，只是杜家所制的酒一直不多，杜家和韩家两家靠此维生，一直没有说出来而已。
    杜中宵提出这个主意，正合唐主管的心意。
    韩练听了这话不由有些着急，他还想着靠糟白酒发家致富呢，忙道：“贤侄，从酒糟里滤出来的酒只有那些，分给这里卖，只怕不够。”
    杜中宵笑道：“韩阿爹想的差了。
    我们与‘姚家正店’换酒来卖，两家都卖得多一些。
    他们酒楼里酿的酒多，酒糟自然也多，烈酒也就多了，何愁酒不够卖？”
    唐主管笑道：“小官人，不妨直说，你如此做为了什么？”
    杜中宵向主管拱手：“明人不做暗事。
    先前‘其香居’的小员外诬告我家酿私酒，让我吃了不少苦头。
    我身上的伤刚好，如何忘了这仇？我们与你们酒楼联合起来，一起抢‘其香居’的生意。
    如此，我们两家赚了钱，也出了我胸中一口恶气！”
    唐主管听了拍手：“好，小官人如此爽快，我再推托便就矫情了！
    便如此说，我的酒楼里卖你们制的酒，同时赊酒给你们卖。
    只是一点，我们两家不可互相抢生意。”
    杜中宵道：“如此简单。
    我们店里不设女妓，不用银器，生意做得朴实一些。
    我看主管这里门前又有彩楼，又有女妓，小厮向楼上送菜，也有银器，与我们酒楼不是一条路。
    你这里专门做富贵员外的生意，我那里则专一赚平常百姓的钱，岂不两好！”
    唐主管笑着连连点头：“甚好，甚好！
    小官人做主，此事便就如此定下来。”